TABELLA 27–1. FATTORI ALIMENTARI CHE POSSONO PEGGIORARE LA DIARREA

Fattore alimentare

Fonte

Lattoso

Latte, gelato, gelato di yogurt, yogurt, formaggi leggeri, cioccolato

Fruttoso (in quantità superiori alla capacità di assorbi mento dell’intestino)

Succo di mela, succo di pera, uva, miele, datteri, noci, fichi, bibite (specialmente al gusto di frutta)

Esitoli, sorbitolo e mannitolo

Succo di mela, succo di pera, gomme e mente senza zucchero

Sucroso

Tavolette di zucchero

Antiacidi contenenti Mg

Antiacidi

Caffeina

Caffè, tè, cola, prodotti da banco per la cefalea

Adattata da Bayless T: "Chronic diarrhea." Hospital practice Jan. 15, 1989, p131; con autorizzazione.


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